No roteiro, o processo de produção da cachaça de alambique e a oportunidade de degustação da bebida.
A escolha do dia 13 de setembro, para a apresentação do Cachaçatur não foi por acaso. Esta data é também reconhecida como o Dia Nacional da Cachaça e simboliza a vitória do povo brasileiro em 1661, quando a Coroa Portuguesa acabou liberando a produção e comercialização desse produto para outros países. Hoje, considerada a bebida mais democrática do Brasil, a cachaça é exportada principalmente para a Europa.
O projeto Cachaçatur – Roteiro da Cachaça Artesanal deve movimentar diversos setores da economia na capital mineira. Além de promover a integração e organização da oferta da cachaça artesanal, permitirá atrair novos investimentos e impulsionar os estabelecimentos comerciais do ramo, com a geração de empregos e renda e a diversificação e melhoria dos serviços. Outra vantagem é que essa roteirização envolverá também a gastronomia, podendo contribuir para o aumento do número de turistas e do prazo médio de permanência deles em Belo Horizonte, cidade que já ostenta o título de Capital Mundial dos Bares.
BARES E RESTAURANTES PARTICIPANTES
ALAMBIQUE BUTIQUIM MINEIRO
Rua Pium - í, 726 - Anchieta
Tel: 3227-0801
De segunda a quarta de 17h a 0h, quinta a sábado de 17h à 01h e domingo de 12h às 22h .
ALAMBIQUE CACHAÇARIA E ARMAZÉM - CASA DE SHOWS
Av. Raja Gabália, 3200 Estoril
Telefone: 3296-7188
De segunda a sábado de 21h a 04h.
BROTHERS BEER
Rua Cuiabá, 202 - Prado
Tel: 2515-0801
De terça e quarta de 18h a 0h, quinta de 18h à 01h, sexta de
18h às 02h, sábado de 17h às 02h e domingo de 16h às 23h.
BUTECO DO MARANHÃO
Avenida Bias Fortes, 541 - Lourdes
Tel : 3879-8874
De segunda a sexta de 11h30 às 14h e das 17h a 0h, sábado de 11h30 às 0h.
BUTIQUIM O INUSITADO
Rua Cristina, 1256 - Santo Antônio
Tel: 2535-0322
De terça a sexta de 17h a 0h, sábado e domingo de 12h às 0h.
CHEF TÚLIO INTERNACIONAL BUTIKIM
Praça Estevão Lunarde, 23 - Santa Tereza
Tel.: 3481-7724
Todos os dias a partir das 13h.
CLUBE MINEIRO DA CACHAÇA
Rua Hermílio Alves, 308 - Santa Tereza
Tel.: 2515-7149
De segunda a sábado a partir das 18h.
MIXIDO BAR E RESTAURANTE
Avenida do Contorno, 5602 - Funcionários
Tel.: 3221-0886
De segunda a sábado de 17h às 07h.
PARRILLEIRO
Avenida Portugal, 180 Jardim Atlântico - Pampulha
Telefone: 3496-9966
quinta de 17h a 0h30, sexta de 17h à 01h30, sábado de 12h à 01h30 e domingo de12h às 22h.
RESTAURANTE JARDIM DE MINAS
Rua Noraldino de Lima, 581 - Aeroporto
Telefone: 3441-4957
De terça a sábado de 11h às 15h e 17h a 0h, domingo de 11h às 16h.
RESTAURANTE MATUSALÉM
Avenida Portugal, 3287 - Santa Amélia
Telefone: 3447-9973
De terça a sábado a partir de 11h até o último cliente, domingo de 11h às 18h.
RESTAURANTE PALADINO
Av. Gildo Macedo Lacerda, 300 - B Pampulha
Telefone: 3447-6604
De terça a quinta de 11h a 0h, sexta e sábado de 11h a 01h domingo e feriado de 11h às 18h.
RESTAURANTE TERRA DE MINAS
Av. Brasil, 326 - Santa Efigênia
Telefone: 3213-8226
De segunda a sexta de 09h às 18h.
RESTAURANTE XICO DA KAFUA
Rua Itaú, 1195 - João Pinheiro
Telefone: 3375-2640
De segunda a sábado de 11h30 às 23h, domingo de 11h30 às 17h.
RIMA DOS SABORES
Rua Esmeralda, 522 - Prado
Telefone: 3243-7120
De terça a quarta de 17h30 às 23h30, quinta a sábado de 17h30 às 0h.
VIA CRISTINA
Rua Cristina, 1203 - Santo Antônio
Telefone: 3296-8343
De teça a sexta de 18h a 0h, sábado e domingo de 11h a 0h.
LOJAS
ÁUREA CUSTÓDIO
Avenida do Contorno, 7086 - Lourdes
Tel.: 9913.1073 e 9372.2794
De segunda a sexta de10h às 21h, sábado10h às 16h.
BARRIL 514
Loja virtual: www.barrl514.com.br
Tel.: 8331.5096
Atendimento ao Cliente: Segunda a sábado, 8h às 19h
DISTRIBUIDORA SAVANA
Rua Marquês de Maricá, 286 - Santo Antônio
Tel.: 3297.3177
De segunda a sexta de8h às 18h30, sábado de 9h a 0:30h
RONALDO LICORES E CACHAÇA
Av. Augusto de Lima, 744 - Loja 141
Mercado Central
Tel.: 3274.9674
De segunda a sábado de 8h às 18h, domingo e feriado de 8h às 13h
RONALDO QUEIJOS E CACHAÇA
Av. Augusto de Lima, 744 - Loja 34
Mercado Central
Tel.: 3274.9611
De segunda a sábado de 8h às 18h domingo e feriado, de 8h às 13h
ALAMBIQUES
ALAMBIQUE PORTAL DE MINAS
Distrito Santo Antônio do Leite - Estrada Real 146 - Ouro Preto/MG
Tel.: (31) 9957.2417
todos os dias de 9h às 16h
As visitas deverão ser previamente agendadas
CACHAÇA GERMANA
Fazenda Vista Alegre, s/nº - Nova União/MG
Tel.: (31) 3426.1609 / 8333.8052
segunda a domingo de 9h às 16h
As visitas deverão ser previamente agendadas
PRAZER DE MINAS
Rodovia Esmeraldas a Betim, km 69 - Esmeraldas/MG
Tel.: (31) 9990.3390 ou (31) 9981.3390
De terça a domingo de 10h às 16h.
As visitas deverão ser previamente agendadas
VALE VERDE PARQUE ECOLÓGICO
Rodovia MG050 Km 39 - Vianópolis - Betim/ MG
Tel.: (31) 3079.9171
De segunda à sexta, 9h às 17h30 domingos e feriados de 9h às 18h.